Paris, avec ses nombreux parcs et ses vues pittoresques, est le cadre idéal pour un pique-nique mémorable. Que ce soit au bord de la Seine, dans les jardins du Luxembourg ou sur les pentes de Montmartre, chaque coin de la capitale offre une ambiance unique pour savourer un repas en plein air.
Pour réussir votre pique-nique, vous devez bien choisir son emplacement et préparer un panier gourmand avec des produits locaux. N’oubliez pas les indispensables comme une couverture confortable, des couverts réutilisables et des boissons rafraîchissantes. Une touche de musique et quelques jeux de plein air compléteront parfaitement ce moment convivial.
Les meilleurs endroits pour pique-niquer dans la capitale
Les rives de la Seine
Les quais de la Seine offrent un cadre unique pour un déjeuner en plein air. Profitez d’une vue imprenable sur des monuments emblématiques comme la cathédrale Notre-Dame et le Louvre. La tranquillité des berges rend l’expérience d’autant plus agréable.
Parc des Buttes-Chaumont
Ce parc est un véritable havre de paix avec ses collines verdoyantes, ses cascades artificielles et son lac. Idéal pour un pique-nique en famille ou entre amis, le parc offre de nombreux recoins ombragés et tranquilles.
Jardin Catherine-Labouré
Situé en plein cœur de Paris, ce jardin clos et paisible est parfait pour une pause déjeuner tranquille. Les allées bordées de plantes aromatiques et les pelouses bien entretenues en font un lieu de choix.
Parc Georges Brassens
Connu pour ses vignobles urbains et son marché aux livres anciens, ce parc combine détente et culture. Les vastes espaces verts permettent de s’installer confortablement pour un pique-nique.
Bibliothèque nationale de France
Les jardins contemporains de la Bibliothèque nationale de France sont un autre spot à ne pas manquer. Profitez de l’exposition ‘Le Grand Jeu’ d’Henri Cartier-Bresson jusqu’au 22 août pour allier culture et détente.
Pour plus d’idées sur où pique-niquer à Paris ?, consultez le guide détaillé des Jardins de la Comtesse. Ce guide vous aidera à trouver les meilleurs spots de la capitale et à organiser un pique-nique mémorable.
Les indispensables pour un pique-nique réussi
Les essentiels à emporter
Pour un pique-nique sans fausse note, quelques éléments sont incontournables :
- Le sac isotherme : il maintient vos aliments et boissons à bonne température, garantissant leur fraîcheur.
- Les ustensiles réutilisables : privilégiez les couverts, assiettes et verres en matériaux durables pour limiter les déchets.
- La nappe ou couverture : un accessoire indispensable pour s’installer confortablement sur l’herbe.
- Les contenants hermétiques : ils préservent les saveurs et évitent les fuites.
Les conseils des experts
Raphaële Marchal, journaliste culinaire et auteur de ‘Passion pique-niques’ publié par Michel Lafon, propose des astuces pour un pique-nique réussi. Elle recommande de préparer des mets simples et savoureux, faciles à transporter. Édouard de Pomiane, médecin gourmet et critique gastronomique, auteur de ‘La cuisine en plein air’ publié par Menu fretin en 1935, soulignait déjà l’importance de la convivialité et du partage.
La touche gourmande
Découvrez les recettes et idées gourmandes de Sonia Ezgulian, cuisinière et journaliste culinaire. Son blog regorge de suggestions pour des plats à déguster en plein air : salades composées, quiches, sandwiches variés. La pandémie de Covid-19 a exacerbé notre envie de nature et de moments conviviaux, faisant du pique-nique une véritable échappatoire.
Les recommandations sanitaires
N’oubliez pas les gestes barrières pour garantir la sécurité de tous :
- Lavez-vous les mains avant de manipuler les aliments.
- Utilisez des solutions hydroalcooliques.
- Respectez la distanciation physique avec les autres groupes de pique-niqueurs.
Recettes et idées gourmandes pour un pique-nique parfait
Les créations de Sonia Ezgulian
Sonia Ezgulian, cuisinière, journaliste et blogueuse, partage ses inspirations pour des pique-niques réussis. Ses recettes, simples et raffinées, se prêtent parfaitement aux repas en plein air. Découvrez quelques-unes de ses idées phares :
- Salades composées : mélangez des légumes de saison avec des graines, des fruits secs et un filet d’huile d’olive. Pour une touche gourmande, ajoutez des morceaux de fromage ou des légumineuses.
- Quiches variées : optez pour des quiches aux légumes rôtis, au fromage de chèvre ou aux herbes fraîches. Celles-ci se transportent facilement et se dégustent aussi bien froides que tièdes.
- Sandwiches gourmands : privilégiez des pains de qualité, garnis de produits frais et savoureux. Laissez-vous tenter par des associations originales comme le poulet-avocat ou le saumon fumé-concombre.
Les douceurs sucrées
Pour votre pique-nique sur une note sucrée, Sonia Ezgulian recommande des desserts faciles à transporter :
- Fruits frais : choisissez des fruits de saison, coupés en morceaux, prêts à être dégustés.
- Biscuits maison : réalisez des cookies, madeleines ou financiers, à glisser dans votre panier.
- Tartes aux fruits : optez pour des tartes légères et fruitées, idéales pour un dessert en plein air.
Bons plans pour s’approvisionner
Pour un pique-nique réussi, sélectionnez des produits frais et de qualité. Les marchés parisiens, tels que le marché d’Aligre ou le marché des Enfants Rouges, regorgent de petits producteurs proposant des produits locaux. Considérez aussi les épiceries fines pour des ingrédients plus spécifiques.
Ces recettes et astuces vous garantiront un moment convivial et savoureux, en harmonie avec la nature environnante.
